VOM SILVANER IN FRANKEN ZUM BABOSO NEGRO AUF TENERIFFA – EINE WEINREISE AUF DIE KANARISCHEN INSELN
Was macht kanarische Weine so besonders – und warum spielt die Rebsorte Baboso dabei eine so zentrale Rolle? Silvaner in Franken – Herkunft und...
PIEDRA FLUIDA: LAVAGLUT IM GLAS
Europas höchster Weinberg. "Besser, Du lässt Dein Auto stehen!“, hat mich Weingutschefin Sophia Monshouwer vorgewarnt. Die Achsen meines BMW werden...
JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO
Wein ist mein Weg, die Welt zu entdecken Juan Jesus Mendez gilt als Visonär, Bewahrter und Wegbereiter für den Weinbau auf den Kanaren. Ich treffe...
VIÑÁTIGO – DIE STILLE REVOLUTION
Raus aufs Land Wenn man als Besucher Teneriffas abseits der touristischen Strände unterwegs sein will, macht man sich auf in den grünen Norden der Insel. Meist nimmt man die Hauptstrecke Richtung Puerto de la Cruz - und ist schnell vorbeigerauscht, am Abzweig zu dem...
WEINBAUREGIONEN
Klima - Kleinklima - Mikroklima Die Weine der Kanarischen Inseln sind ein Beispiel für die Besonderheit und Vielfalt des Archipels. Auch deshalb gibt es auf kleinem Raum insgesamt 11 Weinbauregionen, Denominacion de Origen, abgekürzt D.O.. Teneriffa Die größte Insel...
